دلایل استفاده از لوله استنلس استیل صنایع شیری

لوله‌های استیل به دلیل ویژگی‌های منحصر‌به‌فردشان، از جمله مقاومت در برابر خوردگی، استحکام بالا و مقاومت در برابر دما و فشار، در صنایع مختلف به کار می‌روند. اما یکی از صنایع اصلی که به‌طور ویژه از این لوله‌ها بهره می‌برد، صنعت شیر و لبنیات است. ویژگی‌های فنی لوله استنلس استیل برای صنایع لبنی به گونه‌ای است که استفاده از آن‌ها باعث حفظ کیفیت و بهداشت محصولات لبنی می‌گردد. از آنجایی که مواد غذایی از اهمیت بالایی برخوردارند و هرگونه آلودگی یا تغییر در کیفیت آنها ممکن است عواقب جدی داشته باشد، لوله‌های استنلس استیل به‌عنوان یک جزء اساسی در فرآیندهای تولید، انتقال،و نگهداری محصولات استفاده می‌شوند.

این لوله‌ها به دلیل مقاومت بالا در برابر خوردگی و انعطاف پذیری در برابر شرایط محیطی مختلف، مناسب برای انتقال مواد غذایی حساس مانند شیر و لبنیات هستند و به این دلیل به بهبود کیفیت و ایمنی محصولات نهایی کمک می‌کنند.

استنلس استیل یک نوع آلیاژ فولاد است که از افزودن عنصر کروم به فولاد معمولی تولید می‌شود. این آلیاژها دارای مقاومت بالایی در برابر زنگ‌زدگی و خوردگی هستند و معمولاً حداقل ۱۱ درصد کروم را در ترکیب خود دارند. با افزودن عناصری مانند نیکل، مقاومت به خوردگی در محیط‌های شیمیایی و مرطوب نیز افزایش می‌یابد.

استفاده از آلیاژهای فولاد ضدزنگ سری 300 در صنایع شیری، به دلیل خواص و ویژگی‌های منحصر به فرد آن‌ها، بسیار معمول است. در این رده، لوله‌های استیل 304 و 316 به عنوان آلیاژهای استیل مناسب‌ترین گزینه‌ها به شمار می‌روند. این دو آلیاژ به دلیل تحمل فشار بالا، مناسب برای استفاده در خطوط تولید شیر هستند. همچنین، مشخصات فنی این لوله‌ها، مانند مقاومت در برابر خوردگی، زنگ‌زدگی و فرسودگی، آن‌ها را به گزینه‌های بسیار مناسبی برای صنایع شیری تبدیل می‌کند.

صنایع لبنی شامل بخش‌های مختلفی مانند شیر، بستنی، لبنیات تازه، ترکیبات لبنی، پنیر و کره هستند. برای هر یک از این بخش‌ها، از آلیاژهای مختلفی از جمله فولاد ضدزنگ 304 و 316 استفاده می‌شود. تفاوت اصلی بین این دو آلیاژ، مقدار مولیبدن در آن‌ها است، که فولاد ضدزنگ 316 مقدار بیشتری مولیبدن دارد. این مولیبدن باعث می‌شود 316 مقاومت بیشتری در برابر خوردگی داشته باشد.

اتصالات صنایع شیری به‌عنوان یکی از مولفه‌های اساسی در کارخانه‌های تولید مواد غذایی، به‌ویژه در فرآورده‌های شیری مانند شیر پاستوریزه و فرآورده‌های آن، شامل لوله‌ها و اتصالات استیل هستند. این لوله‌ها و اتصالات برای انتقال، نگهداری و تولید مواد غذایی استفاده می‌شوند. لوله‌ها و اتصالات صنایع شیری باید استانداردهای بهداشتی و کیفی را رعایت کنند تا اطمینان از سلامت و کیفیت مواد تولیدی حاصل شود. بهترین مواد برای استفاده در این صنعت، آلیاژهای استنلس استیل هستند. این آلیاژها به دلیل ویژگی‌های منحصر به فرد خود، مانند مقاومت در برابر خوردگی، از آلودگی مواد غذایی جلوگیری می‌کنند. استفاده از لوله‌ها و اتصالات استیل در صنایع شیری باعث کاهش ترکیب مواد غذایی با لوله و اتصالات می‌شود، که این امر یک مزیت مهم است.

ویژگی‌های منحصر به فرد لوله‌های استیل در صنایع شیری باعث شده است که این نوع لوله‌ها جایگاه خاصی در این صنایع داشته باشند. این ویژگی‌ها عبارتند از:

• مقاومت در برابر زنگ زدگی: لوله‌های استیل باید دارای پوششی از کروم باشند که با افزایش میزان آن، مقاومت در برابر زنگ زدگی و شستشوی اسیدی افزایش می‌یابد.
• محافظت در برابر جذب میکروب‌ها: این لوله‌ها باید از ویژگی محافظت در برابر جذب میکروب‌ها برخوردار باشند، زیرا مواد انتقالی حساسیت بالایی دارند.
• قابلیت تمیز کردن و ضدعفونی: جنس استیل لوله‌ها باید به گونه‌ای باشد که تمیز کردن و ضدعفونی آنها به آسانی امکان‌پذیر باشد.
• جلوگیری از ترکیب مواد غذایی: لوله‌های استیل باید از ترکیب مواد غذایی با محتویات غیر مغذی جلوگیری کنند که این ویژگی با استفاده از لوله‌های استنلس استیل به خوبی محقق می‌شود.

دیگر ویژگی‌های این لوله‌ها در صنایع شیری، می‌توانند موارد زیر باشند:

• مقاومت در برابر حرارت و گرما
• مقاومت در برابر خط‌وخش
• قابلیت استفاده در انواع فرآیندهای پخت‌وپز
• درخشش و مقاومت
• بدون انتقال رنگ و طعم به مواد غذایی
• طول عمر بالا
• عدم واکنش با مواد شیمیایی

ویژگی‌های منحصر به فرد لوله‌های استیل در صنایع شیری باعث شده است که این نوع لوله‌ها جایگاه خاصی در این صنایع داشته باشند. این ویژگی‌ها عبارتند از:

• مقاومت در برابر زنگ زدگی: لوله‌های استیل باید دارای پوششی از کروم باشند که با افزایش میزان آن، مقاومت در برابر زنگ زدگی و شستشوی اسیدی افزایش می‌یابد.
• محافظت در برابر جذب میکروب‌ها: این لوله‌ها باید از ویژگی محافظت در برابر جذب میکروب‌ها برخوردار باشند، زیرا مواد انتقالی حساسیت بالایی دارند.
• قابلیت تمیز کردن و ضدعفونی: جنس استیل لوله‌ها باید به گونه‌ای باشد که تمیز کردن و ضدعفونی آنها به آسانی امکان‌پذیر باشد.
• جلوگیری از ترکیب مواد غذایی: لوله‌های استیل باید از ترکیب مواد غذایی با محتویات غیر مغذی جلوگیری کنند که این ویژگی با استفاده از لوله‌های استنلس استیل به خوبی محقق می‌شود.

دیگر ویژگی‌های این لوله‌ها در صنایع شیری، می‌توانند موارد زیر باشند:

• مقاومت در برابر حرارت و گرما
• مقاومت در برابر خط‌وخش
• قابلیت استفاده در انواع فرآیندهای پخت‌وپز
• درخشش و مقاومت
• بدون انتقال رنگ و طعم به مواد غذایی
• طول عمر بالا
• عدم واکنش با مواد شیمیایی

استفاده از لوله‌های استیل ضد زنگ در صنایع شیری دارای دلایل بسیار مهمی است که از جمله آنها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• مقاومت در برابر دماهای متفاوت:

استیل ضد زنگ قادر است دماهای بسیار پایین یا بسیار بالا را تحمل کند. این ویژگی این نوع لوله را به گزینه‌ای عالی در تمام مراحل تولید محصولات غذایی و نوشیدنی تبدیل می‌کند، از تولید تا ذخیره‌سازی در شرایط متنوع.

• طول عمر بالا:

فولاد ضد زنگ معمولاً دارای عمری بسیار طولانی است که می‌تواند به بیش از ۱۰۰ سال برسد. این موضوع باعث می‌شود که تولیدکنندگان نگران تعویض مکمل‌های فولادی خود در طول زمان نباشند، که این امر برای صنایعی که نیازمند نگهداری طولانی مدت هستند بسیار ارزشمند است.

• مطمئن بودن در انتقال مواد:

در صنایع فرآوری مواد غذایی و نوشیدنی، انتقال مواد به صورت امن و بهداشتی بسیار اهمیت دارد. لوله‌های استیل ضد زنگ به عنوان یک مواد مناسب برای این کار شناخته شده‌اند و از این رو به عنوان گزینه اصلی برای انتقال مواد مورد استفاده قرار می‌گیرند.

به طور کلی، استفاده از لوله‌ها و تجهیزات استنلس استیل در صنایع شیر و لبنیات، با توجه به ویژگی‌های خاص و مزایای بیشماری که دارند، انتخاب بسیار مناسبی به نظر می‌رسند.

لوله‌های استیل در دستگاه‌های تولید و خطوط تجهیزات به‌طور گسترده در صنایع شیری و لبنیات مورد استفاده قرار می‌گیرند. استیل در تجهیزات صنایع شیری چندین کاربرد مهم دارد. از استیل می‌توان در ساخت دیگ‌ها، تجهیزات بسته‌بندی، لوله‌های انتقال، تجهیزات مورد نیاز در خط تولید و غیره استفاده نمود. برای مثال، ورق استیل ضدزنگ 304 برای ساخت مخازن ذخیره‌سازی و یخچال‌های پاستوریزه، مخازن فرآوری، قفسه‌های پنیر و سایر تجهیزات به‌کار می‌رود. همچنین، ورق‌های فولاد ضدزنگ 316 برای استفاده در پاستوریزه‌کننده‌ها با مبدل‌های حرارتی، دستگاه‌های بسته‌بندی، تجهیزات فیلتراسیون پیشرفته، مخازن فرآوری و دیگر تجهیزات استفاده می‌شود.

سخن پایانی

لوله‌های استیل به عنوان یکی از بهترین گزینه‌ها برای صنایع شیری و لبنی شناخته می‌شوند. این نوع لوله‌ها دارای ویژگی‌ها و مشخصات ویژه‌ای هستند که استفاده از آن‌ها را بسیار جذاب می‌کند. مشخصات فنی لوله‌های استیل صنایع شیری نیز بسیار مهم است؛ به عنوان مثال، سایز آن باید بین 12 تا 102 میلی‌متر باشد. همچنین، استفاده از گریدهای 304 و 316 به عنوان آلیاژهای مناسب، برای صنایع لبنی و شیری بسیار توصیه می‌شود.